食堂油煙環保凈化器是廚房低空排放油煙的凈化治理設備，屬環保產品之一。它的工作原理是采用機械式與低溫等離子體相結合的雙重凈化工藝，有效降解油霧，并對油煙中苯并比等有害氣體有很強的降解作用，降解成二氧化碳和水，排出潔凈的空氣。 該油煙凈化器便于拆裝、不會變形，清洗、維護方便，運行時噪音小，阻力小，油煙凈化率高于95%，能去除大部分氣味，適用于低空排放。
食堂油煙環保凈化器的特點：
1、兩端均可作為進出風口，安裝方便，可在地上、墻上、樓頂安裝。并且室內室外均可安裝，客戶可根據自身條件選擇。
2、油煙氣經過高壓電場作用可將大部分油煙凈化，凈化率高，達到國家要求的標準。
3、拆裝方便，油煙凈化器的電場采用抽屜式，拆除簡單，通過凈化附著在電場上油漬可以用清潔劑輕易洗凈，方便快捷，清洗頻率低。
4、油煙分離器具有較好的環保認證資質，產品均具有合格證書和環保認定證書，以致產品有較好的質量保障和效果保障。
5、功率低、耗能低、噪音小、除異味，人性化的設計給用戶帶來更舒適的感受。
食堂油煙環保凈化器的安裝選型：
1、油煙凈化器屬于低空排放型，高空排放，適用于安裝在一樓或與廚房同一樓層位置或者樓頂。
2、油煙凈化器設備選型按凈化風量選擇，計算公式：風量=風速*截面積（Q=V*S）。一般取以一個爐灶處理4000m3/h風量選擇，設備風量選型越大凈化效果越好。
3、凈化器進風口的位置應安裝在距離爐灶8-10m的位置，煙罩出口后面需預留至少5米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離在2米以上比較合適。
4、設備箱體須安全接地。
