復合式靜電油煙凈化器的構造有：外殼、均風網、電場、電源，其他配件。 1、外殼：主要有碳鋼、不銹鋼。
碳鋼的硬度比不銹鋼的強，不銹鋼的防銹、防腐效果強于碳鋼，但不銹鋼價格比碳鋼（特殊鋼除外）價格要高。
所以，用在商用廚房油煙處理場所，大多數客戶是會選擇碳鋼材質，工業用油煙廢氣處理場所的客戶選擇不銹鋼的居多，不同場所，材質要求不同。
2、均風網：有截留油滴的作用，還有為了保證凈化效率，設備里必須具備有效的均流裝置，以確保煙氣均勻地分配到電場的各個部位。
3、電場：主要有蜂窩型電場、板線式（平板式）電場。
板線式：工藝簡單，成本低，陽極成板狀，收塵面積小，陰極到陽極的距離不相同，電場不均勻，清洗不方便。
蜂窩式：工藝要求高，成本比板線式高，收塵面積大，陰極到陽極距離相同，電子分布均勻，容易清洗。
同等大小的蜂窩式電場的收塵面積是板線式的兩倍，且蜂窩式電場的陰極到陽極的距離相同，電子分布均勻。
4、電源：需要足夠的高壓電能，通過陰極在高電壓的作用下產生的電子以及由電子碰撞分子產生的負離子對粉塵進行荷電。
復合式靜電油煙凈化器的技術特性：
高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉移問題。
靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數量可作適應性調整。
方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結構，易于安裝、維護，清洗特別方便。
先進：靜電電源控制系統可自動調節電場強度，使凈化設備在長期運行后仍保持較高的凈化率。
安全：安全系統設計周密，檢修門被打開，高壓電源即自動切斷；高壓電源精心設計成環氧樹脂嚴密封閉的單元體，使用安全可靠；采用了大型機所運用的閃絡跟蹤技術，可配備遠程控制系統，大大提高運行運行的安全系數。
穩定：靜電電源控制系統具有過流過壓自動保護裝置，保證設備穩定運行。
